Nu mai bea cafea instant! Îți distruge vederea! Boala care poate apărea dacă o consumi prea des

Cafeaua este o băutură iubită de milioane de oameni din întreaga lume. Rapidă, comodă și accesibilă, cafeaua instant este adesea alegerea preferată în diminețile grăbite. Totuși, un nou studiu de amploare atrage atenția asupra unui posibil efect secundar neașteptat: un risc crescut de degenerescență maculară legată de vârstă (AMD), o afecțiune care poate duce la pierderea vederii centrale.

Cafea instant și riscul de degenerescență maculară

Potrivit cercetării realizate în Marea Britanie, pe un eșantion de peste 500.000 de persoane, s-a constatat că cei care consumă cafea instant în mod regulat prezintă un risc mai mare de a dezvolta AMD comparativ cu cei care aleg cafea filtrată sau măcinată. Degenerescența maculară afectează retina și poate duce, treptat, la dificultăți serioase de vedere, în special în cazul persoanelor în vârstă.

De ce ar putea fi cafeaua instant o problemă? Cercetătorii speculează că aceasta conține niveluri mai ridicate de acrilamidă, o substanță chimică ce se formează în timpul procesului de prăjire la temperaturi înalte. Acrilamida este cunoscută ca fiind neurotoxică și posibil cancerigenă în doze mari, iar unele studii sugerează că ar putea avea efecte negative și asupra celulelor din retină.

Recomandări

Băutura pe care cei mai bătrâni oameni de pe planetă o consumă zilnic

Atenție la uscarea rufelor în aer liber vara. Poate agrava alergiile sezoniere?

Este important de menționat că studiul a evidențiat o asociere statistică, nu o legătură cauzală directă. Cu alte cuvinte, nu s-a demonstrat că cafeaua instant provoacă în mod direct degenerescența maculară, ci doar că există o corelație între consumul frecvent și incidența mai mare a bolii. Alte factori – cum ar fi alimentația generală, fumatul, expunerea la soare fără protecție sau predispoziția genetică – pot juca, de asemenea, un rol important.

Ce spun specialiștii

Specialiștii recomandă, totuși, prudență. Dacă bei des cafea instant, ar putea fi util să reduci cantitatea sau să o alternezi cu variante mai puțin procesate, cum ar fi cafeaua măcinată sau espresso. De asemenea, o alimentație bogată în antioxidanți, vitamina A și zinc poate ajuta la protejarea vederii pe termen lung.

Citește și: Beți această cafea? Renunțați imediat la ea! Distruge celulele nervoase, atacă sistemul reproducător masculin și poate avea efect cancerigen

În concluzie, nu e cazul să intrăm în panică, dar este bine să fim informați. Cafeaua poate avea beneficii – îmbunătățește vigilența, are antioxidanți, susține performanța fizică – însă, ca orice lucru, moderația este esențială. Dacă sănătatea ochilor tăi contează, poate e momentul să privești cu mai multă atenție și în ceașca de dimineață.

FOTO: Shutterstock