Care este doza recomandată de vitamina B12 pentru seniori? Semne că suferi de carențe

Vitamina B12 este o vitamină esențială, necesară pentru numeroase funcții ale organismului, inclusiv formarea globulelor roșii, sinteza ADN-ului și funcționarea sistemului nervos. Se găsește în mod natural în multe alimente și este adăugată și în produse fortificate. Pe măsură ce îmbătrânești, nevoia de nutrienți vitali poate crește. Medicul de familie îți poate recomanda diverse opțiuni alimentare hrănitoare pentru a obține nutrienții necesari și a preveni deficiențele.

Cum se manifestă carența de vitamina B12?

Copiii și adulții consumă de obicei cantități adecvate de vitamina B12 prin alimentație. Totuși, persoanele în vârstă sunt mai predispuse la o deficiență, deoarece au dificultăți în absorbția vitaminei B12 din alimente, potrivit National Institutes of Health. Această malabsorbție apare la vârstnici din cauza unor condiții precum gastrita atrofică sau anemia pernicioasă. Persoanele cu deficiență de această vitamină pot prezenta simptome precum:

• constipație
• pierdere în greutate
• oboseală
• pierderea apetitului
• depresie
• memorie slabă

Recomandări

Femeia de 68 de ani care are o grupă de sânge unică în lume. Experții medicali…

De ce e bine să ai bujori în casă, conform regulilor Feng Shui

Care este doza recomandată de vitamina B12 pentru seniori?

Adulții în vârstă au nevoie de 2,4 micrograme (mcg) de vitamina B12 pe zi, conform Linus Pauling Institute. Dacă ai o afecțiune medicală, discută cu medicul tău pentru a afla doza potrivită. Universitatea Tufts recomandă persoanelor în vârstă să se concentreze pe produse alimentare fortificate cu vitamina B12 pentru a asigura o absorbție adecvată. De asemenea, poate fi recomandată o suplimentare cu 100 până la 400 mcg de vitamina B12 din suplimente alimentare.

Citește și: Vitamina B12 – beneficii, deficit, exces, DZR, surse

Surse de B12

Această vitamină se găsește în mod natural în multe alimente de origine animală, cum ar fi:

• ouă
• carne
• carne de pasăre
• pește

Anumite tipuri de fructe de mare, precum scoicile, midiile și crabul, sunt de asemenea surse bogate. De exemplu, 85g de somon gătit oferă 4,9mcg de B12. Laptele și produsele lactate, cum ar fi iaurtul și brânza, sunt și ele surse bune și oferă totodată proteine.

Persoanele care nu consumă carne pot totuși obține această vitamină din produse alimentare fortificate. Exemple:

• cereale pentru mic dejun fortificate
• lapte vegetal
• înlocuitori de carne

O porție de cereale fortificate poate furniza până la 6,0mcg de vitamina B12. Suplimentele nutriționale și formulele cu vitamine oferă B12 sub formă de tablete, pudră sau lichid.

Ce trebuie să iei în calcul atunci când vrei să consumi mai multă vitamina B12

Consultă medicul înainte de a folosi suplimente alimentare. Universitatea Tufts recomandă adulților în vârstă să consume o dietă echilibrată, care oferă o gamă largă de nutrienți. Iată câteva recomandări:

• Alege carne slabă, carne de pasăre, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
• Consumă 3 sau mai multe porții de fructe proaspete și legume cu frunze verzi închise.
• Include 6 sau mai multe porții de cereale integrale bogate în fibre, precum orez brun și pâine integrală.
• Bea cel puțin 8 pahare (de 250ml) de apă pe zi pentru a preveni deshidratarea.

Foto: shutterstock