Tartă cu praz după rețeta celebră a Andreei Esca. E mâncarea preferată a prezentatoarei

Cunoscută pentru eleganța și profesionalismul său în fața camerelor, Andreea Esca a surprins fanii de pe rețelele sociale cu o pasiune mai puțin cunoscută: gătitul!

Pe pagina sa de Facebook, Andreea Esca a împărtășit una dintre rețetele preferate ale familiei sale – tarta cu praz. Simplă, gustoasă și rapidă, această tartă este alegerea perfectă pentru un prânz savuros sau o cină ușoară.

Ingrediente necesare pentru tarta cu praz:

• 1 aluat de foietaj (nu foi de plăcintă)

• 30 g cașcaval ras

• 700 g praz

• 30 g unt

• 2 ouă

• 150 ml smântână lichidă

• ½ linguriță chimion măcinat (se găsește în supermarketuri)

• Sare și piper, după gust

Recomandări

Cauza morții Cristinei Deleanu. Ce s-a întâmplat cu actrița în ultimele zile

Bella Hadid, mărturisire sinceră despre lupta cu o boală cronică: „Chiar și un duș devine o…

Mod de preparare tartă cu praz:

1. Pregătirea prazului – Se taie prazul rondele și se călește în unt, la foc mic, timp de aproximativ 10 minute, până devine moale și aromat.

2. Prepararea compoziției – Într-un bol, se bat ouăle împreună cu smântâna lichidă, chimionul măcinat, sarea și piperul.

3. Asamblarea tartei – Se întinde aluatul de foietaj într-o tavă de tarte și se distribuie uniform prazul călit. Se toarnă deasupra amestecul de ouă și smântână, apoi se presară cașcavalul ras.

4. Coacerea – Se introduce tarta în cuptorul preîncălzit la 180°C și se lasă la copt timp de aproximativ 25 de minute, până capătă o culoare aurie.

Servire

Tarta poate fi savurată caldă sau rece, alături de smântână, pentru un plus de cremozitate.

Această rețetă a devenit rapid un succes în rândul admiratorilor Andreei Esca, care au apreciat combinația de arome fine și textura delicată a tartei. Dacă vrei să încerci un preparat simplu, dar sofisticat, rețeta recomandată de îndrăgita prezentatoare este alegerea ideală!

Sursa foto: Facebook