Cât de periculoase sunt mâncărurile picante, de fapt? Avertismentul medicului: „Creează aciditate și nu sunt OK în exces”

Mâncărurile picante sunt o adevărată plăcere pentru mulți gurmanzi, însă specialiștii atrag atenția că acestea nu sunt lipsite de riscuri, mai ales consumate în exces.

„Vorbim de picant. Picantul accelerează tranzitul. Cuvântul de elecție este că picantul accelerează tranzitul”, a explicat Dr. Maria Păunel, medic primar gastroenterologie, în podcastul „Altceva” cu Adrian Artene.

Recomandări

Secretul prânzului: „Ciorba să nu lipsească”. Ce să mănânci la felul doi

Top 5 alimente care reduc inflamația în mod natural (fără medicamente)

Deși efectul de stimulare a digestiei poate părea benefic, există categorii de persoane care ar trebui să evite mâncărurile iuți.

„Sunt oameni tineri care au contraindicații. De ce? Fiind patologia colonul la mine foarte multă, hemoroizii, e contraindicat. Sunt persoane care nu pot să trăiască fără ardei iute, pe bune. Dar le spun: Ia să ne schimbăm. S-ar putea să ne vedem des și cred că n-o să vă placă. A fost și o pacientă drăguță care m-a întrebat: „De ce, doamnă doctor, vreți să ne vedem des?”. Nu știu dacă vreți să vă vedeți des la spital”, povestește medicul.

Citește și: Sosul picant provoacă insomnii și strică somnul

Potrivit specialistului, consumul excesiv de alimente picante poate avea efecte neplăcute asupra sistemului digestiv.

„Iutele creează dependență, creează aciditate, hiperaciditate și nu este OK în exces”, avertizează Dr. Maria Păunel.

Astfel, chiar dacă gustul picant poate fi extrem de tentant, medicii recomandă moderația, mai ales în cazul persoanelor cu sensibilitate gastrică sau probleme intestinale. Un prânz condimentat din când în când nu este interzis, însă excesul poate duce la vizite repetate la medic și la probleme de sănătate care ar putea fi evitate.

Foto: shutterstock